Aventuras culinarias
Mascota y Talpa de Allende
El chef Román Ventura es oriundo de Mascota y está orgulloso de su ciudad natal. Inspirado por su pasión por los viajes, su amor por México y su orgullo por la cocina del paÃs, únase al chef en una aventura a medida que abarca la comida, la bebida y la cultura de la región, destacando su rica historia, belleza natural y herencia espiritual. El gobierno mexicano ha otorgado a Mascota y Talpa de Allende el estatus de Pueblo Mágico por sus cualidades "mágicas". Los pueblos están a solo dos horas de Puerto Vallarta y son perfectos para los viajeros que buscan experiencias mexicanas auténticas.
Nuestra gira principal será del 16 al 17 de noviembre de 2024. Estén atentos para conocer las fechas de la gira adicional.
Itinerario detallado: Los horarios que se indican a continuación, excepto el horario de salida, son aproximados y pueden variar según las actividades, el clima y el tráfico. Sábado 16 de noviembre de 2024 8:30 a. m. Salida de Puerto Vallarta, Oasis en El Caloso 11:00 a. m. Tour de raicilla, degustación y parrillada 1:00 p. m. Salida hacia Talpa de Allende 1:45 p. m. Recorrido a pie por Talpa de Allende 4:00 p. m. Salida hacia Mascota 4:45 p. m. Registro en el hotel/tiempo libre 6:30 p. m. Cena Chef Ventura en Ventura Comer & Beber 8:30pm Racilla Bar Hop (Opcional) Domingo 17 de noviembre de 2024 8:15am Salida del hotel 8:30am Desayuno, La Salida, por Lourdes Cázares, tÃa del chef 9:30am Walking Tour Mascota 12:30pm Almuerzo, Ventura Comer & Beber, por Mauric Ventura, hermana del chef 1:30pm Salida Mascota 3:4 5pm Llegada a Puerto Vallarta
Aspectos destacados del tour: Degustación de raicilla y barbacoa Aprenda sobre la raicilla, un destilado tradicional mexicano originario de Jalisco. Visite un campo de agave, aprenda sobre el proceso de producción, pruebe la raicilla y disfrute de una barbacoa al aire libre. Recorra a pie los pueblos de Talpa de Allende y Mascota para sumergirse en el rico patrimonio cultural y religioso en medio de una pintoresca montaña. Los puntos destacados incluyen la BasÃlica de Nuestra Señora de Talpa en Talpa de Allende y la elegante Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores en Mascota. Visitaremos las plazas centrales de ambos pueblos, rodeadas de edificios históricos, para tener una idea de la agitada vida local. Tendrá tiempo para pasear por las calles adoquinadas y ver pequeñas tiendas que venden artesanÃas locales, productos salados y dulces. Deléitese con un menú del Chef Ventura que destaca los platos locales en Ventura Comer & Beber, el restaurante de la hermana del chef, Mauric Ventura.
Precio del tour: El número mÃnimo de invitados para el tour es de ocho y el máximo de 14. Debe tener 18 años para realizar el tour. El tour incluye: 1) Transporte de ida y vuelta desde un punto de encuentro central en Puerto Vallarta acompañado de un guÃa y conductor profesional 2) 1 noche de hotel, ocupación doble, tarifa de habitación e impuestos, sin gastos imprevistos 3) Cena de varios platos/bebidas el sábado por la noche con un menú del Chef Ventura 4) Experiencia de degustación de raicilla que incluye un tour de raicilla y una parrillada para el almuerzo 5) Recorridos a pie por Talpa de Allende y Mascota 5) Desayuno y almuerzo del domingo Costo: - 6,750 pesos por persona (en base a ocupación doble) - 8,250 pesos por persona (ocupación individual) El precio incluye el 16% de IVA y los cargos por procesamiento de tarjetas de crédito. La propina se cobrará al final del tour y se distribuirá entre los guÃas turÃsticos y los anfitriones. - Viaje en una camioneta cómoda con aire acondicionado, con un conductor y un guÃa turÃstico autorizado. - Durante los viajes de ida y vuelta a Mascota, se harán paradas para ir al baño. Habrá agua disponible en la camioneta. - Los alojamientos en hoteles de Mascota se encuentran a poca distancia a pie de la plaza central. - Planifique dos horas de caminata en cada pueblo y, opcionalmente, una subida por escaleras hasta La Cruz de Romero en Talpa. - El recorrido se adaptará a las alergias y restricciones alimentarias. Se incluyen bebidas seleccionadas con cada comida. - Los huéspedes deben traer una pequeña bolsa de viaje para su estadÃa en Mascota. La vestimenta es muy informal. Se requieren zapatos cómodos para caminar y un sombrero, lentes de sol y protector solar. Las noches pueden ser frescas, por lo que una chaqueta liviana o un suéter pueden ser una buena idea.
Acerca de Mascota, Talpa de Allende y Ventura Chef Services Mascota, enclavada en la Sierra Madre Occidental, rezuma encanto colonial con sus calles adoquinadas, edificios encalados y atmósfera tranquila. Es ideal para explorar la cultura local, rodeada de exuberante vegetación y vistas a las montañas. Talpa de Allende es famosa por su importancia religiosa, arquitectura tradicional y un mercado vibrante con artesanÃas locales y delicias culinarias. Sus festivales religiosos, especialmente la Fiesta de la Virgen de Talpa, traen un sentimiento espiritual que impregna la ciudad y atrae a los visitantes que buscan la fe y la inmersión cultural. El chef Román Ventura ha sido chef durante diez años en Puerto Vallarta. Crea experiencias gastronómicas memorables a través de su cocina creativa, de inspiración mundial e influencia mexicana. Sus extensos menús a la carta y de precio fijo para grupos de 4 a 100 personas o más son perfectos para cenas privadas, celebraciones y eventos. El chef tiene un menú de cócteles con aperitivos deliciosos para eventos informales de 15 personas o más. Servicios de barman, paquetes de cócteles y maridajes de vinos están disponibles a pedido. Este año, Ventura Chef Services presenta Culinary Adventures, un recorrido cultural centrado en la comida mexicana y un Supper Club con cenas temáticas con boletos en diferentes lugares de Puerto Vallarta. Visite el sitio web del chef o envÃe un correo electrónico a venturachefservices@gmail.com para obtener más información sobre sus cenas privadas, servicios de catering, aventuras culinarias y supper club.